DIARIO: GIORNO 5 + RICETTA

MERCOLEDI 10 FEBBRAIO 2016

COLAZIONE: BRIOCHE ALLA MARMELLATA DI CILIEGIA, LATTE E MIELE.

PRANZO: PASTA INTEGRALE CON CREMA DI CECI E PEPERONI.

SPUNTINO: FETTE BISCOTTATE CON FORMAGGIO LIGHT

CENA: PIZZA VEGETARIANA

ACQUA: 1.25L

WORKOUT: SWEAT 1-2, AB RIPPED 100, 30 PLIE SQUAT.

ORE 9.30: Buongiorno! Una giornata iniziata male, con uno sgarro, uno schifezzina più che altro..che non è il massimo! Ho mangiato una brioche con marmellata di ciliegia confezionata accompagnata con del latte caldo e un cucchiaino di miele. Non so perchè ma il latte mi fa uno strano effetto..mi fa venire un calore addosso e poi subito un freddo allucinante! Bho!

ORE 12: Siccome oggi è di magro e quindi niente carne, oggi ho optato per dei legumi. Mi piace seguire la regolare del piatto e quindi ho abbinato il tutto. Ho preparato della buonissima pasta integrale biologica con crema di ceci e peperoni. WOWOWO!!! Alla fine lascerò la ricetta! :)

ORE 14: Video di cardio e kickboxing *-* più addominali e 30 pliè squat. Un bicchiere di acqua con proteine e due fette biscottate integrali con formaggio fresco light.

ORE 19: Una buonissima pizza vegetariana con tantissimi verdure ( cipolle, peperoni, zucchine e melanzane) FELICE IO!

Ecco la ricetta della pasta:

Lavate e tagliate a striscioline un peperone rosso. In una padella versare due cucchiai di olio e far soffriggere la cipolla, aggiungere il peperone, mezzo bicchiere di acqua e far cuocere per 10-15 minuti, fino a quando si sarà ammorbidito! Passati i minuti aggiungere 150g di ceci, salare e spegnere il fuoco.
Mettere sul fuoco l'acqua per la pasta e quando sarà a bollore calarla. ( Consiglio una pasta corta)
Lasciare da parte un piccola quantità di ceci e peperone e il restante frullarlo fino a creare una cremina. Scolare la pasta e aggiungerlo alla cremina nella padella, aggiungere del prezzemolo, i ceci e peperone che avete messo da parte e impiattare il tutto.

UN SAPORE PARTICOLARE MA BUONISSIMO!

DIARIO: GIORNO 4

MARTEDI 9 FEBBRAIO 2016

COLAZIONE:  YOGURT BIANCO, BANANA, MANDORLE E PROTEINE.

PRANZO: TROTA, POMODORINI E PANE INTEGRALE.

SPUNTINO: FESA DI TACCHINO E KIWI

CENA: POLLO ARROSTO, INSALATA E PANE.

ACQUA: 1.5L

WORKOUT: SCULPT 1-2, BB3 E 20 SUMO SQUAT.

ORE 9: Solita colazione super buona, non mi dilungo troppo.

ORE 12.30: Non sono amante del pesce ma oggi mi andava di mangiarlo, ho provato la trota. Mio padre va a pescare e quindi abbiamo il freezer pieno di questo pesce. L'abbiamo cucinato al cartoccio al forno con un po di prezzemolo, aglio e olio.  La semplicità! Ma è un piatto molto leggero, sano e saporito..mi è piaciuto! VOI COME LO CUCINATE? AVETE ALTRI MODI?
Il tutto accompagnato con dei semplici pomodorini ciliegini conditi con un filo di olio e pane integrale.

ORE 15: Workout a circuito con i pesi da 3.5kg che ha "costruito" il mio ragazzo, sono ancora pesantini per le mie braccia deboluccie ma piano piano si può fare. In più ho seguito il primo video della 3 sessione di bb workout e 20 sumo squat con il peso.

ORE 16.30: Merendina senza voglia con due fette di fesa di tacchino e un kiwi nostrano.

ORE 18.30: Cena con pollo arrosto, insalata iceberg e carote, e pane arabo.

Non ho mangiato benissimo oggi, sopratutto non in modo equilibrato. Speriamo domani di fare meglio!

KCAL: 1560

DIARIO: GIORNO 3

LUNEDI 8 FEBBRAIO 2016

COLAZIONE:  YOGURT BIANCO, BANANA, MANDORLE E PROTEINE IN POLVERE.

PRANZO:  CANNELLONI PROSCIUTTO E FONTINA AL RAGU'

SPUNTINO:  FETTE BISCOTTATE CON FESA DI TACCHINO E UN MANDARINO

CENA:  PASTA INTEGRALE CON TONNO E ZUCCHINE

ACQUA: 2L

WORKOUT:  SWEAT 1-2, AB RIPPED 100


ORE 9: Solita sveglia odiosa del Lunedì, è sempre un trauma. Colazione TOP con yogurt bianco, banana a fette, mandorle e proteine in polvere alla stracciatella.

ORE 12: Pranzo con cannelloni al prosciutto e fontina con il ragù, pieni di besciamella, avanzati dalla Domenica. SQUISITI!

ORE 15:  Nuovo workout. Ho iniziato POWER90 di Tony Horton. Oggi era cardio, io di solito lo odio ma questo mi è piaciuto proprio tanto. La mezz'ora è passata alla svelta ed ho sudato tantissimo, non mi succedeva da parecchio tempo. Ho sentito lavorare tanto anche gli addominali nel video successivo.

ORE 16.30: Merendina con 4 fette biscottate integrali della Misura con dentro due fette di fesa di tacchino e un mandarino.

ORE 19: Come cena 70g di pasta integrale biologica, tonno al naturale e zucchine.

FRITTELLE DI MELE FATTE IN CASA!

E' una giornata grigia e piovosa e questo tempo non mi mette assolutamente tristezza anzi a me piace moltissimo il rumore della pioggia che batte sul tetto, mi rilassa un sacco.

Così da tradizione ogni anno io e mia mamma prepariamo le frittelle di mele per festeggiare il carnevale, non adoriamo particolarmente questa festa ma i suoi dolci...quelli Sì !

Ce ne sono uscite parecchie, io consiglierei di diminuire le dosi e di arrotolarle nello zucchero quando sono ancora belle calde (cosa che io non ho fatto).

INGREDIENTI: 

3 MELE
1 LIMONE
1 ARANCIA
1 BUSTINA DI LIEVITO
500G DI FARINA
1 PIZZICO DI SALE
LATTE
10 CUCCHIAI DI ZUCCHERO

PROCEDIMENTO:

Iniziare con pelare le mele e grattugiarle, grattugiare anche la scorza del limone e spremere il succo di un arancia. In una ciotola versa la farina, le mele, il limone e il succo dell arancia e mischiare il tutto.

Dopodichè aggiungere i cucchiai di zucchero, il sale e il lievito e mischiare nuovamente.

Assaggiate sempre se il composto vada bene o manca di qualcosa.Come ultimo passo aggiungere il latte ad occhio fino a quando il composto non risulta essere ne troppo denso ne troppo liquido.

Lasciate riposare per 10 minuti. Nel frattempo riscaldate abbondante olio in una padella ( le frittelle devono immergersi).

Prendete il composto con l'aiuto di due cucchiai e fate delle palline a versare nell olio caldo. Controllatele e giratele spesso perchè fanno veramente in fretta a cuocere fino a quando non risulteranno dorate. Fatele scolare su una carta assorbente e come consigliato prima giratele nello zucchero.

RISULTATO:

SONO MORBIDISSIME E BUONISSIME


MANGIATELE APPENA FATTE E ANCORA TIEPIDE, SONO LA FINE DEL MONDO!



VE LE CONSIGLIO VIVAMENTE!

E IN PIU' LASCIANO UN PROFUMINO PAZZESCO IN CASA!!

DIARIO: GIORNO 2

VENERDI 5 FEBBRAIO 2016

COLAZIONE: BANANA, MANDARINO, MANDORLE E THE CALDO.

PRANZO: SPAGHETTI INTEGRALI  CON RAGU'.

SPUNTINO: CAROTA E BICCHIERE DI ACQUA CON PROTEINE IN POLVERE.

CENA: FRITTATA, INSALATA, PISELLI, CAROTE E PANE INTEGRALE.

ACQUA: 1.75L

WORKOUT:  10 MINUTI ABS


ORE 9.30: Ci si sveglia sempre più tardi..uffa..Ma quanto è bello stare nel lettuccio sotto le coperte al caldo? Vorrei restare sempre lì per tutte le ore del giorno!
Con grande fatica ho preparato la colazione, non avevo voglia di stare lì a pesare tutte le cose e allora ho preso della frutta ( banana e mandarino) e ho tagliato la banana a fettine, sbucciato il mandarino, una manciatina di mandorle e una bella tazza di the rosso bio. Colazione molto veloce e sana.

ORE 12: Per pranzo 60g di spaghetti integrali biologici con il ragù della mamma che stamane però ho cucinato io. Magari la prossima volta lascerò la ricetta! 

ORE 15: 10 minuti di addominali, oggi era l'ultimo video che dovevo seguire del calendario di 21dayfix. Li ho eseguiti con il mio ragazzo, mi ha aiutato molto perchè a quanto pare li facevo un po male. IO ODIO I CRUNCHES.

ORE 16.30: Merendina con una carota e un bicchiere di acqua con proteine in polvere ( non è il massimo, le preferisco nello yogurt)

ORE 18.30: Ehm sì, noi polentoni mangiamo proprio presto! ahahah 

Comunque una frittata, insalata mista, pisellini fini, carotine baby e un panino integrale.

Diario: GIORNO 1 + RICETTA

COLAZIONE:  YOGURT BIANCO MAGRO, MANDORLE, PROTEINE IN POLVERE E KIWI.

PRANZO: FESA DI TACCHINO, SPINACI E PANE INTEGRALE.

CENA: RISO CON CAROTE E ZUCCHINE.

ACQUA: 1.25L

WORKOUT: DIRTY30 + BB WORKOUT 2 + 50 JUMP SQUAT


ORE 9: Buongiorno! Oggi è Giovedì 4 febbraio 2016, come ogni mattina è sempre difficile alzarsi ma una buona colazione mi aspetta. Yogurt bianco magro 0,1% di grassi della Carrefour, 10g di mandorle sgusciate, un misurino di proteine in polvere alla stracciatella e un kiwi.

ORE 10.30: Inizio del workout. DIRTY 30. Sto seguendo il programma 21dayfix di Autumn Calabrese. Ormai sono agli sgoccioli, anzi direi che oggi è stato l' ultimo giorno, domani dovrebbe essere più soft. In più oggi ho concluso anche la sessione 2 di bbworkout e 50 jump squat.

ORE 12: E' l'ora di pranzo. 105g di fesa di tacchino, 130g di spinaci bolliti con una spolverata di formaggio grattugiato, un cucchiaino di olio extravergine di oliva e un panino integrale.

ORE 15: Giretto da mondo convenienza per vedere dei mobili, specialmente un divano.

ORE 18.45: E' passato tanto tempo, purtroppo sono uscita e non ho fatto lo spuntino pomeridiano. Però ho preparato un risotto di carote e zucchine per cena, davvero squisito!

Vorrei lasciarvi la ricetta davvero semplice semplice!

INGREDIENTI PER 3 PERSONE:

2 CAROTE E 2 ZUCCHINE
1 CIPOLLA
1L DI BRODO
MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO
1 CUCCHIAIO DI OLIO
240G DI RISO

PROCEDIMENTO:
Iniziate con il tagliare a cubettini le verdure,  In una padella mettere un cucchiaio di olio e far rosolare la cipolla, quando sarà dorata aggiungere le verdure e cuocere per 10 minuti. A questo punto aggiungere il riso, il vino bianco e far evaporare. Unire dei mestoli di brodo poco alla volta fino a quando il riso sarà pronto. Impiattare e gustare!